Cách làm món vịt om sấu ngon tại nhà

Trong thời tiết  hè nóng bức như này,  vịt om sấu là món ăn được nhiều gia đình lựa chon nhất. Vị chua thanh của sấu kết hợp với miếng thịt vịt béo ngậy, ngon mềm mà không ngán. Các bà mẹ nội trợ, chị em phụ nữ có thể tham khảo công thức này để làm món vịt om sấu ngon đậm đà cho gia đình mình nhé.


Nguyên liệu

- Vịt: 1 - 1.5kg

- Sấu: 6-10 quả (tùy khả  năng thích ăn chua của mỗi gia đình)

- Gia vị: chanh, muối, đường, gừng, hành củ, hành lá, sả, tỏi, riềng, rau ngổ, mùi tàu



Công thức nấu vịt om sấu cơ bản


Đầu tiên Sơ chế thịt vịt

Vịt sua khi mua về làm sạch chặt thành từng miếng vừa ăn

Ướp thịt với hành củ, gừng tỏi, xả( băm nỏ hoặc xay hỗn hợp gia vị ) cho 1 thìa muối, 1/2 thìa cafe đường, ướp trong khoảng 30 phút

kiếm tiền siêu nhanh nhờ vào máy vặt lông 

Có nên đầu tư máy vặt lông gà siêu năng hay không 

Máy vặt lông gà Quang huy uy tín độ bền cao 



Cuối cùng:  Xào hông hợp vừa ướp cho săn lại, sau đó đổ ít nước sâm sấp thịt vịt, cho sấu vào và om lửa nhỏ .Sau khi vịt om sấu đã mền , bạn lấy môi hoặc thìa múc ra bát nhỏ để vừa ăn , trang trí thêm ít là rau thơm hay cắt tỉa ca rốt thành hình bông hoa để món ăn trông đẹp mắt hơn.

Máy vặt lông gà mini nên mua ở đâu

Vì sao nên mua ngay máy cho cơ sở giết mổ gia cầm


 Ngoài hương vị ngon thì cách trang trí đẹp mắt cũng quyết định  món ăn của bạn có xứng đáng với điểm 10 không đấy.


Với công thức nấu đơn giản cùng với cách chế biến không quá khó. Để thêm phần hoàn hảo cho món ăn bạn nên ăn kèm với các loại ranh xanh như: rau muống, rau rút… để cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn và ngon hơn.

Chúc bạn thực hiện thành công!